宜宾流杯池公园位于酒都宜宾，这里蕴含着厚重历史底蕴的诗酒文化，自古以来，文人多嗜酒，文化中也充满了酒香味。苏轼曾感慨，“诗酒趁年华”，李清照也曾凄凉叹道，“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”，李白更是豪言壮语，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。园博园的宜宾园则以流杯池公园中曲水流觞为依托，使我们深刻感受到了整个宜宾园浓厚的酒文化。但是为什么提及曲水流觞就会联想到酒文化呢？
曲水流觞，通俗来讲就是古人的酒桌文化，同今天的酒桌文化南辕北辙。那时，人们在举行祓楔仪式后，围坐在放置了酒杯的水渠两旁，任酒杯顺流而下，杯停在谁的面前，谁就即兴作诗，否则需饮下这杯酒，以此相乐，故称为“曲水流觞”。
但是，不同时代的“曲水流觞”有不同的特征。首先，曲水流觞根据人工介入的程度，其表现形式多有不同，绍兴兰亭的曲水流觞主要由自然石块堆砌成渠，但宜宾的流杯池只保留了自然水体的流畅感,更多体现的是人工痕迹。其次，曲水流觞在尺度上有大尺度和小尺度两种，北魏华林园规模较大，宜宾流杯池却只有约5.33m长。此外，在水渠形式上还表现出两种不同的类型：一种是呈中轴对称，如乾隆花园流杯渠，另一种则是完全不对称，如绍兴兰亭的曲水流觞。
然后，曲水流觞作为一个源于自然祭祀活动而来的水石景，基本是低于地面，称为地上曲，但《环翠堂园景图》再现了桌面上的流杯渠，称其为台上曲。
并且，曲水流觞有时受气候影响，经常呈现干曲、湿曲两种状态，例如，乾隆花园的流杯渠。此外，不同时代、不同地点的流杯渠的“曲”的数量也有差别。例如，四川宜宾的流杯池水流九折曲，但潭柘寺的龙虎渠为营造龙虎头图案，曲折的数量增加了许多。最后，由于流杯渠的出入水口位置是由流杯渠的形状、水源以及水的流式决定的，故出入水口有同向和相对两种方向。
从古至今，曲水流觞就备受青睐，只是今天的我们在面对酒时，将其置之脑后，再无从前的儒风雅俗。